Khasiat Cendawan Matsutake

Assalamualaikum ...

Khasiat Cendawan Matsutake | Bismillah . Cendawan merupakan makanan yang berkhasiat . Bagi seorang vegetarian , cendawan dapat menggantikan daging kerana khasiatnya yang sama . Cendawan sangat lazat jika dimasak sup , goreng tepung dan menjadi campuran kepada masakan lain . Malah terdapat banyak jenis cendawan di dunia ini sama ada yang boleh dimakan juga yang tidak boleh dimakan .

Cendawan Matsutake 

Cendawan Matsutake merupakan sejenis kulat yang terdapat di Jepun . Dalam masakan Jepun , cendawan Matsutake merupakan bahan masakan yang paling penting . Cendawan Matsutake sangat mahal di Jepun . Ini kerana Cendawan Matsutake sukar ditanam kerana perlukan penjagaan yang teliti . Harganya boleh mencecah lebih RM6k di Jepun .

Khasiat Cendawan Matsutake

Banyak khasiat cendawan Matsutake kepada kesihatan tubuh anda . Antaranya , cendawan Matsutake boleh ;

1- Menghilangkan keletihan , kelemahan fizikal dan kesihatan kepada keseluruhan tubuh 

Kandungan polisakarida dalam cendawan Matsutake sangat berkesan dalam meningkatkan imuniti tubuh anda .

2- Mencegah kanser 

Alkohol ( RNA ) yang terkandung dalam cendawan Matsutake dapat menghalang sel - sel kanser dari merebak malah dalam keadaan tertentu dapat membunuh terus sel - sel kanser yang ada galam tubuh .

3- Merawat penyakit kardiovaskular 

Cendawan Matsutake berkesan dalam mencuci darah , mengurangkan kolesterol dalam darah , memekatkan darah seterusnya dapat merawat dan mencegah penyakit kardiovaskular .

4- Merawat sakit diabetes

Cendawan Matsutake dapat meningkatkan tahap insulin , mengurangkan tahap gula dalam darah dan mempunyai kesan hipoglisemik secara langsung dalam pemulihan rawatan sakit kencing manis .

5- Baik untuk wanita mengandung dan selepas bersalin 

Cendawan Matsutake menjadi nutrisi tambahan bagi wanita hamil di La Matsutake . Nutisinya mudah menyerap dan menyeimbagkan kesihatan mereka . Mereka mereneh cendawan Matsutake bersama ayam .

6- Anti penuaan dan kecantikan wanita

Memakan cendawan Matsutake dalam jangka panjang boleh mengurangkan jumlah radikal bebas , meningkatkan imuniti dan melambatan proses penuaan . Polisakarida yang terdapat dalam cendawan Matsutake boleh menghalang pembentukan melanin dan dapat memutihkan kulit .

7- Mengubati senak dan motilitas gastrik

Perubatan tradisional Cina menggunakan cendawan Matsutake untuk mengubati senak dan gastrik .

Nasi Cendawan Matsutake

Nasi cendawan sangat popular ketika musim luruh melanda Jepun . Cendawan Matsutake sering digunakan dalam menyediakan nasi cendawan ini . Ini kerana pada ketika itu cendawan Matsutake mudah didapati dan ianya sangat digemari oleh rakyat Jepun kerana khasiatnya . Berbaloi memakan nasi cendawan Matsutake kerana banyak khasiatnya terutama dalam mencegah kanser walaupun harganya sangat mahal .

~ Cetusan Minda ~

Tweet